E aí, meu povo e minha pova, tudo bom? Segundona 21 e faltam 10 dias para 2016, vocês estão sabendo lidar com isso? Eu tenho que me preparar psicologicamente. Cês viram o babado que rolou ontem no Miss Universo? Fiquei passada assistindo!
Sabe aqueles dias - de domingo, no caso ontem - que você dorme metade do dia e acorda já na hora do almoço e, pra sua infelicidade, não tem absolutamente nada pra comer? O que você faz? Eu me viro! Sempre tem aquela receitinha à jato pra quebrar um galho nesses dias e essa que eu vou mostrar hoje é uma delas. Preparadas? Bora lá!
Antes de mais nada, tenho que deixar claro que: 1. não sou nenhuma master chef; 2. quando vou pra cozinha sempre vou no feeling do momento, nunca meço quantidades e também não sei combinar ingredientes, pra mim tudo é bom; e 3. não me responsabilizo pelo resultado se vocês tentarem fazer isso, hein? Mas garanto ao meu paladar fica uma delícia, então se quiser se arriscar, se joga KASJDLKASJDKAJSJ E depois dos avisos, vamos aos ingredientes.
Pra quebrar esse galho rapidinho na hora da fome você vai precisar de:
- Um tanto de macarrão (suficiente para duas porções)
- Meio copo americano de leite
- Meia caixinha de creme de leite
- Uma colher de sopa de curry
- Um sachê de tempero
- 1/3 de uma cebola grande
- 1 dente de alho
- 4 colheres de sopa de molho de tomate
- Sal a gosto
Aí depois é o seguinte: você vai cozinhar o macarrão numa água com meio sachê de tempero - que pode ser do sabor que você quiser, não tenho preconceitos. eu sempre uso de legumes ou de galinha - até ficar al dente e enquanto você estiver lá com o macarrão no fogo, você espreme o dente de alho e pica a cebola em pedacinhos pequenos. Cozinhado o macarrão, reserve. Refogue a cebola e o alho em um fiozinho de azeite (ou no que você quiser, mas refogue). Em seguida, coloque junto do alho e da cebola os demais ingredientes e mexa até ficar com um aspecto interessante. Não deixe engrossar muito, por favor. Vá provando pra acertar o sal. Se você é como eu, não vai precisar de muito pois o tempero já é bem salgadinho. Coloque o macarrão dentro dessa panela e mexa até misturar tudo muito bem. E PRONTO! Coma enquanto estiver morno, muito melhor. E seja feliz!
Nesse dia que eu fiz e tirei a foto aí de cima, eu não tinha molho de tomate. Nem tomates. Então fiz sem isso e ficou dessa cor aí bem médio interessante, quando você coloca o molho a cor fica bem mais bonita. Pelo menos eu acho. Mas o gosto fica bem bom também. Então já sabem, né? Façam a alteração que precisarem, essa é a minha receita improvisada, mas tá liberado mudar tudo! KAJDKJAKSDKAKJSDKJA Bem fácil, né? Vai improvisando que dá tudo certo!
Gostaram? Se resolverem fazer essa receita doida me digam se ficou bom, hein? Beijão e até o próximo post!
Ray Menezes
